26 gru 2015

Nalewka pomarańczowa

Składniki:
4 pomarańcze
1 litr spirytusu
½ litra wody
½ kg cukru

Wykonanie:
Pomarańcze obieramy ze skórek, usuwamy z nich biały miąższ. Wlewamy spirytus do butelki lub słoika i wrzucamy pociętą w paski skórkę. Odstawiamy na tydzień w ciepłe i ciemne miejsce. Po tygodniu przygotowujemy syrop cukrowy z wody i cukru. W czasie gotowania zbieramy pianę. Wystudzony syrop wlewamy powoli do nalewki. Odstawiamy na 6 miesięcy w chłodne i ciemne miejsce. Następnie przelewamy do butelek przez bibułę filtracyjną lub przez gazę.



Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz